Passion

Une passion commune autour des produits et de la gastronomie

Nous partageons avec nos clients une même passion pour les beaux produits, locaux et régionaux. Nous donnons toujours la priorité aux circuits courts.  Chez nous, il est toujours l’heure pour évoquer, tester ou goûter un produit, un plat ou une recette.Nous sommes chaque jour au service de restaurateurs et professionnels indépendants qui contribuent à la richesse et à la diversité des territoires et de l’offre gastronomique en France. Nous aidons les jeunes chefs à s’installer à travers notre partenariat avec Gault& Millau ; nous mettons à l’honneur les talents féminins en soutenant l’association “La Cuillère d’Or”; nous célébrons les jeunes talents à travers la concours “Les Rabelais des Jeunes Talents”

7

60 %

du C.A en produits frais

7 000

produits du terroir proposés

4 000

fournisseurs, en majorité des PME françaises

Le plaisir de la table

Gastronomie: un sujet sérieux !

Chez METRO,  nous parlons souvent  de ces moments uniques passés dans un restaurant: la dernière cantine bio, un fast-food savoureux ou le dernier étoilé Michelin de la région.

Fond

Journée Internationale des restaurateurs et des Commerçants Indépendants

Parce que pour eux, un travail, ce n’est pas que du business. Parce qu’ils y mettent tout leur cœur, toutes leurs idées et tous leurs idéaux, nous leur dédions chaque année une journée.
Vidéos Fond

Journée Internationale des restaurateurs et des Commerçants Indépendants

Parce que pour eux, un travail, ce n’est pas que du business. Parce qu’ils y mettent tout leur cœur, toutes leurs idées et tous leurs idéaux, nous leur dédions chaque année une journée.
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Concours Chapoutier : meilleur élève Sommelier de France

Concours du meilleur élève Sommelier de France - Edition 2019
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Concours de la Meilleure Brigade de France

Franck Renimel et sa brigade du Restaurant En Marge nous font part des étapes de leur préparation et de leur fierté d'avoir gagné ce prestigieux concours.
Ce site est bien meilleur en mode portrait