Vos Challenges:

Intégré au sein du service Achats de METRO France, vous rejoignez les équipe en place d'acheteurs Crèmerie et les accompagnez dans leurs problématiques, Vos missions se décomposeront en plusieurs points : Dimension Achats :

• Etudier les besoins clients pour adapter l’offre à la demande
• Procéder au sourcing des nouveaux produits et des nouveaux fournisseurs, à de la veille concurrentielle, à des analyses de tendances marchés
• Préparer les appels d’offres et les consultations pour les différentes gammes de produits
• Participer aux négociations fournisseurs

Dimension Qualité :

• Tester régulièrement les produits, comparer les produits avec la concurrence

Dimension Category Management :

• Co-construire et gérer les assortiments
• Passer en revue les gammes de produits
• Procéder à l’étude du marché et de ses innovations, au benchmark et à l’analyse des tendances
• Organiser l’optimisation de gamme à la référence et au point de vente pour réduire la démarque

Dimension Supply Chain :

• Organiser des flux poussés dans le cadre d’opérations de commerce
• Participer au suivi du taux de service et de performances fournisseurs

Dimension Vente :

• Être en relation avec les 99 points de vente METRO en lien avec la vente
• Mettre en place des actions de maximisation du chiffre d’affaires et de la marge
• Coordonner les vagues de lancements produits pour l’ensemble du secteur Crémerie
• Participer aux temps forts : offres festives, opérations spéciales, salons, etc.

Dimension Communication Interne & Externe :

• Développer et mettre à jour les outils d’aide à la vente
• Développer des outils digitaux et des nouveaux relais de communication

Votre Profil :

De formation Bac +4/5 en école d’agronomie, de commerce ou équivalent universitaire, vous avez une appétence produit forte et un profil pluridisciplinaire (achats, marketing, vente, production). Vous êtes reconnu pour votre force de proposition, votre esprit d’équipe et vos capacités de communication écrite et orale. A la fois rigoureux et organisé, vous êtes polyvalent, créatif, et disposez d’une bonne organisation. Une bonne maîtrise du Pack Office est indispensable pour ce poste.