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ALTERNANCE 1/2 ans – Acheteur Category Manager Charcuterie H/F

Alternance
Temps plein
NANTERRE (SIEGE SOCIAL)
Achats
Filière point de vente
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Vos Challenges :

Au sein du service Achats de METRO France, et plus précisément du pôle Charcuterie, vous travaillez avec l'équipe en place et les accompagnez dans leur quotidien.

Dans ce cadre, vos missions seront :

Dimension Achats :

  • Réaliser un appel d’offres MDD en vue d’un ou plusieurs changements de références
  • Participer à l’appel d’offres de Noël 2023 et réalisation d’un guide festif pour les entrepôts
  • Mise à jour des guides produits pour les entrepôts
  • Lancement de produits à marque fournisseur en intégrant l’ensemble des paramètres d’achat (référencement, fixation du prix de vente, taux de marge, plan promo, administratif, etc.)
  • Accompagnement  actif aux négociations commerciales 2023.

Dimension Category Management :

  • Préparation et réalisation des tests organoleptiques en équipe
  • Suivi de la démarque et propositions d’actions correctives
  • Lancement de produits à marque fournisseur en intégrant l’ensemble des paramètres d’achat (référencement, gestion des 4P, plan promo, administratif, etc.)

Dimension Relations entrepôts :

  • Travailler sur le développement d’un E-learning à destination de la force de vente ETP et commerciaux
  • Faire remonter les besoins de formations sur les produits ou catégories qui le nécessitent
  • Animation de la page intranet du secteur charcuterie
  • Réalisation d’entretiens de découverte fournisseurs
  • Synthétiser les infos produits des gammes concernées
  • Développement du support de formation

 

Votre Profil : 

De formation Bac +4/5 en école d’agronomie ou de commerce, vous avez une appétence produit forte et un profil pluridisciplinaire (achats, marketing, vente, production). Vous êtes reconnu pour votre force de proposition, votre esprit d’équipe et vos capacités de communication écrite et orale. A la fois rigoureux et organisé, vous êtes polyvalent, créatif, et disposez d’une bonne organisation et maitrisez le Pack Office.

Vous avez un goût marqué pour le monde de la gastronomie et un penchant certain pour les produits de charcuterie. Bien que diplomate et ouvert aux échanges, vous savez également dire « non » et tenir vos positions quand nécessaire. Curieux, persévérant et rigoureux, vous avez un bon esprit d’équipe et l’envie d’évoluer au sein d’une équipe jeune et dynamique.

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